Francesco Lovaglio Tafuri | Sopas: ¿Cuáles son los diferentes tipos que existen?
DAT.- Hay todo un mundo en el universo de la cocina cuando queremos hablar de los diferentes tipos de sopas...
gastronomía
Nelson Rafael Bustamante Abidar | Hablemos de embutidos: ¿Cuáles son los 5 tipos más comunes?
DAT.- En el extenso universo de la gastronomía, los embutidos son una categoría culinaria que ha trascendido culturas y fronteras...
Francesco Lovaglio Tafuri | Hablemos de los usos del licor en la gastronomía
DAT.- Los licores tienen un espacio muy importante en la cocina, se integran muy bien con los demás ingredientes y...
Nelson Rafael Bustamante Abidar | ¡Entérate! Gastronomías del mundo: ¿Cuáles son las 7 mejores?
DAT.- Cada país, incluso cada región, posee platos tradicionales que surgen principalmente de los alimentos que mejor se dan en...
Francesco Lovaglio Tafuri | Innovación gastronómica: ¡Conoce el potencial de los restaurantes en contenedores!
DAT.- En el vertiginoso mundo de la gastronomía, siempre ha habido un espacio para la innovación y la creatividad. Los...
Nelson Rafael Bustamante Abidar | Colores en la gastronomía: ¿Las apariencias engañan?
DAT.- En la vasta y tentadora paleta de colores de la gastronomía, a veces las apariencias engañan. ¿Quién no ha...
Francesco Lovaglio Tafuri | ¡Entérate! Estos son los diferentes tipos de vegetarianos y veganos
DAT.- Los hábitos y las preferencias de los consumidores han cambiado notablemente en los últimos años. Además de apostar por...
Nelson Rafael Bustamante Abidar | Alimentos de quinta gama: ¿Qué son? ¡Características, tipos y beneficios!
DAT.- La cocina de quinta gama está revolucionando la forma en que pensamos sobre la comida preparada y la conveniencia...
Francesco Lovaglio Tafuri | Tipos de Carnes: ¡Características y principales diferencias entre ellas!
DAT.- La carne ha sido un componente fundamental en la dieta humana durante milenios, proporcionando nutrientes esenciales y una variedad...
Nelson Rafael Bustamante Abidar | ¡Entérate! Menús: ¿Cuantos tipos existen?
DAT.- Hablar de un menú es hacerlo de una lista de opciones de comidas y bebidas que se ofrecen en...
Francesco Lovaglio Tafuri | ¡Entérate! ¡Estas son las diferencias entre chef, cocinero y gastrónomo!
DAT.- Dentro de una cocina encontramos una serie de profesionales que tienen su lugar destacado con el mismo nivel de...
Centro Traki La Trinidad: Compras, gastronomía, juegos, deporte… ¡Todo en un solo lugar!
DAT.- El Grupo Traki, liderado por su presidente Antonio Chambra Brouri, creó hace más de una década el concepto de...
