Industriales criollos desarrollan maquinaria para procesar café
Hipólito Abreu, ministro de Industrias y Producción Nacional, destacó este martes el trabajo realizado por el sector industrial en el desarrollo de maquinarias para fortalecer el proceso productivo del café.
“Cuando se inició la masificación del café, gran parte de las maquinarias que se instalaron en Venezuela eran importadas. Hoy nuestros metalmecánicos, ingenieros y otros sectores industriales están comenzando a desarrollar máquinas para el procesamiento productivo, tanto para el secado como para el empaquetado a disposición de estos rubros”, expresó Abreu durante una jornada de trabajo encabezada por el presidente de la República, Nicolás Maduro en el contexto del II Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano 2023.
En este sentido, manifestó que toda la metalmecánica fue desarollada por ingenieros venezolanos.
“Nada de esto sería posible si no se hubiese hecho el llamado a la unidad productiva”, comentó el ministro y agregó que este mismo mecanismo se está llevando a cabo en otros rubros agrícolas, como el arroz.
No obstante, indicó que en el caso del café se está trabajando en otras iniciativas para, además, mejorar los costos de producción del producto.
“Hay una iniciativa de producción de secado, para mejorar los costos de producción, aprovechando los desechos, la cascarilla del café, para generar procesos de hornos, y calentadores para el secado”, indicó.
Por otra parte, destacó la realización de estas expoferias, debido a que esta política ha permitido la unión del sector público y privado y se logra atender “los nudos críticos, con el objetivo de simplificarlos y colocar a la producción nacional por encima de la importación”.
