Los platos más exóticos de la gastronomía asiática por Francesco Lovaglio
La gastronomía
asiática es famosa en todo el mundo por su sabor único y su variedad de
ingredientes. Desde el picante y aromático curry tailandés hasta el famoso
sushi japonés, la comida asiática es una experiencia culinaria que no se puede
perder. Francesco Lovaglio Tafuri comparte algunos de los platos más
exóticos de la gastronomía
asiática que vale la pena probar.
Fuente: https://asiaticfoodesp.blogspot.com/2022/11/the-best-asian-meals-food-you-have-to.html
- Sushi (Japón): El sushi es uno de los platos más
conocidos de la gastronomía japonesa, y se ha convertido en un alimento
popular en todo el mundo. Consiste en arroz sazonado con vinagre,
complementado con una variedad de ingredientes, como pescado crudo,
mariscos, verduras y huevos. El sushi se sirve tradicionalmente con salsa
de soja y wasabi.
Según Francesco Lovaglio, el suchi se ha vuelto muy popular en todo el
mundo.
Fuente: https://seachef.com/sushi-and-sashimi/
- Pad Thai (Tailandia):
El Pad Thai
es un plato de fideos tailandeses que se ha vuelto cada vez más popular
en todo el mundo. Los fideos se fríen con una mezcla de ingredientes,
como gambas, pollo, tofu, brotes de soja, cilantro y cacahuetes. Según
Francesco, el Pad Thai se sirve con una mezcla de salsa de tamarindo,
salsa de pescado, azúcar y chile.
Fuente: https://www.thuisbezorgd.nl/foodwiki/thailand/pad-thai/
- Kimchi (Corea del Sur):
El Kimchi es un plato
fermentado de verduras coreano que se ha convertido en un alimento
básico en la cocina coreana. Es una mezcla de verduras, como col
china, rábano y cebolla verde, que se fermentan con ajo, jengibre, chile y
otros condimentos. El Kimchi se puede servir como acompañamiento o como
ingrediente en otros platos; resaltó Tafuri.
Fuente: https://healthymensinfo.com/5-amazing-health-benefits-kimchi/
- Biryani (India): El Biryani
es un plato de arroz aromático originario de la India. Se hace con
arroz basmati, carne o verduras y una mezcla de especias, como azafrán,
cardamomo, canela y comino. El Biryani se sirve tradicionalmente con
raita, un acompañamiento de yogur y pepino.
Fuente: http://www.relishthebite.com/restaurant-style-vegetable-biryani-recipe/
- Pho (Vietnam): El Pho
es una sopa de fideos vietnamita que se ha vuelto cada vez más popular
en todo el mundo. La sopa se hace con fideos de arroz, carne
(generalmente de ternera) y una mezcla de hierbas y especias, como
cilantro, anís estrellado, canela y jengibre. El Pho se sirve
tradicionalmente con una selección de verduras frescas y limón; agregó
Francesco Lovaglio Tafuri.
Fuente: http://www.inspiredtaste.net/4307/vietnamese-soup-pho/
La gastronomía asiática es una experiencia culinaria única
que ofrece una amplia variedad de sabores y texturas. Desde el sushi japonés
hasta el Pho vietnamita, hay algo para todos los gustos en la gastronomía
asiática. ¡Explora los platos más exóticos de la gastronomía asiática y
descubre por ti mismo por qué es tan famosa en todo el mundo!
Referencias:
