Zamuros de mi tierra – Últimas Noticias
En la descripción de la provincia de Caracas hecha por Juan de Pimentel en 1578 –el mismo que elaboró el primer dibujo de las nacientes cuadrículas de la ciudad- aparece nuestro zamuro: “ay zamuros, que son aves negras y feas mayores que cuervos; son provechosas porque comen toda cosa, por sucia e inmunda que sea, y así limpian la tierra”.
Es que el zamuro ha tenido mala propaganda por no ser tan vistoso como su pariente más próximo, el cóndor de la selva: el majestuoso rey zamuro, o de sus primos, las águilas, halcones, gavilanes y aguiluchos. Los zamuros son gregarios y monógamos, modelos social y afectivo que comparten con los de su clase tórrida como loros, guacamayas y pericos y con aquellas boreales, cigüeñas y cisnes.
Sin embargo, el relator admite que son útiles por depurar los lugares. En efecto, el zamuro, juega un papel esencial en el ecosistema al eliminar la carroña que de otra manera sería terreno fértil para enfermedades. El zamuro localiza su comida ya sea por la vista o siguiendo a sus pares hacia los despojos. Desde tiempos coloniales hasta entrado el mil novecientos, las cocineras arrojaban las sobras de comida en los techados. Esa manera de reciclar la basura orgánica, además de sanear el ambiente de las casas y patios, era signo de postureo, sobre todo en ocasiones especiales, como bodas, bautizos o aniversarios, cuando eran más copiosas, pues los zamuros al revolotear sobre los arcillosos techos, se comentaba “como que en casa de la familia tal habrá un sarao” y por su manera de picotear, nos viene la expresión “Zamuro come bailando”.
Comenta Ángel Rosenblat que la lengua no solo adopta los nombres, sino que les infunda nueva vida, y en el caso del reino animal con su vida enigmática, tan parecida a la humana, ha inquietado siempre nuestra fantasía. Los refranes con esta ave abundan: “Zamuro no come alpiste”, “Zamuro no come hueso, porque no carga serrucho”, “Tener estómago de zamuro”. ¡Ah, pero lo mejor es tener la piedra del zamuro!, que es un guijarro mítico que nadie ha encontrado hasta ahora, mucho más eficaz que la pepa.
Llamado el “cuervo del sur”, que a diferencia de este pérfido pájaro, el zamuro no te saca los ojos y su presencia abarca toda la geografía nuestramericana, incluida la arrebatada a México por los Estados Unidos en el siglo XIX.
