Andrés Álvarez: Venezuela produce el mejor café del mundo
El presidente de la Federación Nacional de Caficultores de Venezuela, Andrés Avelino Álvarez, manifestó que gracias al trabajo de los productores y del apoyo del Estado venezolano con la aprobación de la nueva ley y el reglamento, se viene “una campaña agresiva de la caficultura venezolana para demostrar a los mercados internacionales que el mejor café de este planeta lo tenemos aquí en Venezuela”, refiere portal de VTV.
El líder caficultor y diputado a la Asamblea Nacional nombró el caso del productor Darveris Rivas, quien por cuarto año consecutivo gana la máxima distinción en la competencia de cafés tostados en origen que se realiza en París, “lo que demuestra la calidad del producto venezolano”, puntualizó.
Durante una entrevista para Venezolana de Televisión (VTV), Álvarez afirmó que han encontrado cafés que superan en más de 90% sobre 100 la trazabilidad de café de especialidad, reconocido por agencias internacionales, lo cual hace que Venezuela ahora tenga un producto que supera a todo el café de especialidad colombiano.
Apoyo del Estado es fundamental
Álvarez reconoció el ímpetu, la decisión y la gerencia de la presidenta Delcy Rodríguez en la promulgación de la Ley del Café, donde inmediatamente giró instrucciones para elaborar el reglamento y ya instalaron las comisiones técnicas, cumpliendo que en 60 días después de promulgada la ley, venga el reglamento para su aplicación, “vemos impecable el papel del Estado en la elaboración de este reglamento”, expresó.
El presidente de la Federación Nacional de Caficultores de Venezuela también reconoció el protagonismo del caficultor venezolano que entendió el mensaje de renovar sembradíos, trabajar con frutas maduras en vez de verdes, esfuerzos que han dado buenos resultados al lograr superar la producción de café que estaba en menos de dos millones de quintales, a llevarla hoy día a cuatro millones 750 mil quintales.
Por último, Álvarez subrayó que antes las cosechas del producto no superaban los 10 quintales y hoy están en 20 quintales por hectárea y que con técnicas modernas pueden llegar a 100 o 120 quintales por hectárea.
