Ensalada griega – Últimas Noticias

INGREDIENTES 

• 4 o 5 tomates cherry

• 1 Pepino

• 1 Cebolla morada

• Aceitunas negras al gusto

• 150 g de queso feta

• Orégano

• ½ taza de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Lechuga romana

PREPARACIÓN

Lava y corta los tomates cherry por la mitad. Pela y corta el pepino en rodajas finas. Corta la cebolla morada en juliana. Desmenuza el queso feta. Reserva todos los ingredientes en un bol grande.

Añade las aceitunas negras a la ensalada y mezcla bien. Agrega una pizca de orégano, sal y pimienta al gusto. Añade aceite de oliva y mezcla bien todos los ingredientes.

Sirve la ensalada en un plato con una base de lechuga romana.