Científicos trabajan en un cacao más resistente y de calidad
El aumento de los precios futuros del cacao en el mundo, que en 2024 promediaron los ocho mil dólares la tonelada, y el cada vez mayor interés que hay por este rubro producido en el país, ha impulsado una variedad de investigaciones destinadas a hacerlo más resistente frente a las enfermedades y mejorar su calidad con buenas práctica agrícolas.
Con apoyo del Ministerio de Ciencia y Tecnología, investigadores venezolanos dedicaron durante 2025 importantes estudios para optimizar la producción de este rubro, como el que lleva a cabo la Dirección de Agricultura y Soberanía Alimentaria (ASA), de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA), el cual busca mitigar y controlar el impacto de un parásito que pudre la planta de cacao con la incorporación de microorganismos biocontroladores.
Así como el del Laboratorio de Mejoramiento Genético de Plantas del Centro de Biotecnología Agrícola del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC), que trabaja en un estudio genético para hacer más fuerte las plantas de cacao frente al hongo que produce la escoba de bruja.
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