18 febrero, 2025

Crean un «bioproceso» para reducir el cadmio en cultivos de cacao

Crean un «bioproceso» para reducir el cadmio en cultivos de cacao

Un equipo de científicos de Argentina, Ecuador y España, con apoyo del principal centro de investigación en ciencias agrarias de España, la Estación Experimental del Zaidín, crearon un «bioproceso» para reducir la cantidad de cadmio en las plantaciones de cacao.

Este «bioproceso» consiste en agrupar «hongos nativos» en la zona del suelo más cercana a las plantas de cacao para reducir la solubilidad del cadmio.

Una nota de prensa del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades de España refiere que este experimento biotecnológico no solo minimiza la absorción de cadmio por parte de los cultivos, sino que también fomenta la sostenibilidad al mejorar la salud del suelo y la productividad agrícola.

Y agrega que las pruebas realizadas en cultivos de cacao mostraron una reducción significativa en los niveles de cadmio acumulado en los granos, cumpliendo con las regulaciones internacionales.

Lee esta nota completa en Puro Chocolate

Ver fuente