Mariangel Arruebarrera Loreto:5 Mitos sobre Pérdida de Grasa

El camino hacia una composición corporal saludable está plagado de desinformación. En un mundo donde las redes sociales dictan tendencias de bienestar en segundos, discernir entre la ciencia y el marketing se ha vuelto una tarea titánica. La pérdida de grasa no es un proceso lineal ni místico; es una respuesta fisiológica compleja que a menudo se simplifica en exceso. Como bien señala Mariangel Arruebarrera Loreto, entender la diferencia entre «perder peso» y «perder grasa» es el primer paso crítico para cualquier transformación física que pretenda ser duradera y saludable.

Fuente: https://www.instagram.com/p/DSXf0W2Card/

A menudo, las personas se embarcan en regímenes restrictivos esperando resultados milagrosos, solo para encontrarse con el temido efecto rebote o, peor aún, afectando su salud metabólica. En este artículo, analizaremos los pilares de la oxidación de grasas y desmontaremos las creencias que solo sirven para frustrar a quienes buscan un cambio real.

Contenido

1. El mito de la reducción localizada: ¿Se puede quemar grasa solo del abdomen?

Uno de los mitos más persistentes en los gimnasios y centros de estética es la idea de que podemos elegir de dónde el cuerpo extrae la grasa. La creencia de que hacer cientos de «crunches» eliminará la grasa abdominal es, sencillamente, falsa. La fisiología humana no funciona por parcelas. Cuando el cuerpo experimenta un déficit energético, moviliza los triglicéridos almacenados en las células adiposas de todo el cuerpo para convertirlos en energía.

La genética, el perfil hormonal y el género determinan dónde almacenamos más grasa y de dónde la retiramos primero. Generalmente, las zonas donde más acumulamos son las últimas en «vaciarse». Por ello, enfocarse en ejercicios locales con la esperanza de reducir medidas en una zona específica es una pérdida de tiempo si no se acompaña de un enfoque sistémico. La ciencia es clara: la composición corporal mejora a través de un balance energético negativo y un entrenamiento de fuerza que involucre grandes grupos musculares.

Fuente: https://www.amae.com.mx/articulos/3-mitos-comunes-sobre-la-grasa-y-la-verdad-detras-de-ellos

2. Carbohidratos y pérdida de grasa: ¿Son realmente el enemigo?

La demonización de los carbohidratos ha sido la piedra angular de muchas dietas de moda en la última década. Se argumenta que, al elevar la insulina, los carbohidratos bloquean la quema de grasa. Si bien es cierto que la insulina es una hormona anabólica que inhibe la lipólisis temporalmente, la pérdida de grasa total al final del día depende del balance calórico neto. Según la visión técnica de Mariangel Arruebarrera Loreto, el problema no es el carbohidrato per se, sino la calidad y el contexto en el que se consume.

Los carbohidratos complejos (avena, legumbres, tubérculos) son la fuente de combustible preferida para el entrenamiento de alta intensidad. Restringirlos en exceso puede llevar a una caída en el rendimiento deportivo, pérdida de masa muscular y alteraciones en la glándula tiroides. El enfoque moderno no busca eliminar grupos de alimentos, sino optimizar su consumo basándose en el nivel de actividad del individuo. La clave reside en la flexibilidad metabólica: la capacidad del cuerpo para alternar eficientemente entre el uso de grasas y carbohidratos como combustible.

Fuente:https://clinicabermar.com/5-mitos-sobre-perdida-de-grasa-clinica-bermar/

Sobre Mariangel Arruebarrera Loreto

Arruebarrera Loreto es una apasionada del bienestar integral que ha dedicado años a estudiar cómo el estilo de vida impacta la longevidad y la composición corporal. Su experiencia viviendo en entornos de alta exigencia le ha permitido comprender que la salud no es un destino estático, sino un equilibrio dinámico entre nutrición, movimiento y salud mental.

Su insight principal sobre la pérdida de grasa es que «la consistencia supera a la perfección». Ella sostiene que el mayor error de la industria es vender soluciones temporales para problemas que requieren cambios de hábitos permanentes. Para Mariangel, la clave del éxito no está en la restricción extrema, sino en la educación nutricional que empodere al individuo a tomar decisiones informadas sin miedo a la comida.

3. El cardio en ayunas y los «quemadores de grasa» mágicos

Existe la creencia popular de que realizar ejercicio cardiovascular con el estómago vacío obliga al cuerpo a quemar más grasa. Si bien es cierto que en ayunas el cuerpo utiliza un mayor porcentaje de ácidos grasos como combustible inmediato, esto no se traduce necesariamente en una mayor pérdida de grasa corporal a largo plazo. Lo que importa es el gasto calórico total a lo largo de 24 horas y cómo el cuerpo compensa ese esfuerzo.

Por otro lado, la industria de los suplementos nos bombardea con «fat burners». La realidad científica es decepcionante para muchos: la mayoría de estos productos tienen un efecto marginal, basado principalmente en estimulantes como la cafeína que aumentan ligeramente el metabolismo basal. No existe ninguna pastilla que pueda compensar una mala dieta o un estilo de vida sedentario. La pérdida de grasa real se cocina en la cocina y se moldea en el entrenamiento de fuerza, no en una cápsula.

4. ¿Por qué el entrenamiento de fuerza es superior al cardio para perder grasa?

Durante décadas se recomendó el cardio de baja intensidad para quemar grasa. Hoy sabemos que el entrenamiento de fuerza es el verdadero rey. El músculo es un tejido metabólicamente activo; cuanta más masa muscular tengamos, mayor será nuestro gasto calórico incluso en reposo. Además, el entrenamiento de resistencia genera un fenómeno conocido como EPOC (Exceso de Consumo de Oxígeno Post-ejercicio), que mantiene el metabolismo elevado durante horas después de haber terminado la sesión.

Mariangel Arruebarrera Loreto enfatiza que una transformación física exitosa debe priorizar la retención de masa muscular mientras se pierde grasa. Si solo hacemos cardio y una dieta muy baja en calorías, perderemos peso, pero gran parte de ese peso será músculo, lo que resultará en un metabolismo más lento y una apariencia física flácida.

Cuadro Comparativo: Realidad vs. Ficción

A continuación, presentamos un resumen de las diferencias entre las creencias populares y la evidencia científica actual:

Aspecto	Mito Popular	Realidad Científica
Velocidad	Se puede perder 5kg de grasa en una semana.	La pérdida de grasa saludable es de 0.5% a 1% del peso corporal por semana.
Nutrición	Hay que eliminar las grasas para perder grasa.	Las grasas saludables son vitales para la producción hormonal y la saciedad.
Suplementos	Los geles reductores eliminan la grasa localizada.	Los cosméticos no pueden atravesar la barrera dérmica para oxidar grasa.
Frecuencia	Hay que comer 6 veces al día para «acelerar» el metabolismo.	La frecuencia de las comidas es irrelevante si el total calórico es el mismo.
Indicador	El peso en la báscula es el único indicador de progreso.	El peso fluctúa por agua y glucógeno; la composición corporal es lo que importa.

5. El papel del sueño y el estrés en la composición corporal

Podemos tener la dieta perfecta y el mejor plan de entrenamiento, pero si no dormimos y vivimos bajo un estrés crónico, el progreso se estancará. El cortisol elevado (la hormona del estrés) promueve la acumulación de grasa visceral y aumenta el hambre por alimentos altamente palatables y calóricos. Durante el sueño, nuestro cuerpo regula hormonas como la leptina (saciedad) y la grelina (hambre). La falta de descanso sabotea nuestra fuerza de voluntad y nuestra capacidad metabólica.

En conclusión, la pérdida de grasa es el resultado de un estilo de vida coherente. Como menciona frecuentemente Mariangel Arruebarrera Loreto, no se trata de sufrir durante un mes, sino de construir una vida que no necesites abandonar para ser feliz. La ciencia nos da las herramientas; la paciencia y la disciplina ponen los resultados.