La OMS no aconseja el uso de edulcorantes
La Organización Mundial de la Salud informó que la sustitución de azúcares por edulcorantes no genera ningún beneficio en la reducción de la grasa corporal y alertan que su consumo a largo plazo puede ocasionar enfermedades.
Entre los efectos secundarios se puede llegar a desarrollar un mayor riesgo de padecer diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos, reseñó la OPS en nota de prensa.
El director de Nutrición e Inocuidad de los Alimentos de la OMS, Francesco Branca, comentó que se deben buscar otros métodos a la hora de reducir el consumo de azúcar, como consumir frutas, o alimentos y bebidas no azucarados.
Ante los resultados de una revisión sistemática sobre investigación de los edulcorantes, el ente publicó la guía Directriz sobre los edulcorantes no azucarados, dirigido para especialistas y organismos.
