El cacao y chocolate venezolano brillaron en 2025
El 2025 fue un año importante para el cacao y chocolate venezolano, rubros que destacaron en las más exigentes competencias sobre esta materia en el mundo como los International Chocolate Awards, concurso regional y mundial catalogado como los Oscars de los chocolates; Cacao of Excellence, que juzga la calidad de los granos de cacao; y otras locales como la Producto Gourmet París 2025, de la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas; la Chocolate del Año 2025 de la Coffe Tea Cacao Expo, en Rusia; y la Belgium Chocolate Awards, entre otras.
Asimismo, durante este año, el cacao y chocolate participaron también en las vitrinas más importantes del mundo como el Salón del Chocolate de Tokio, el Salón de Chocolate de París, la Feria Internacional del Helado Artesanal, Pastelería, Panadería y del Café SIGEP World 2025, en Italia; así como en la Expo Feria Turquía 2025, en Estambul, y en la 18 Cumbre Empresarial China-LAC, entre otras.
En Venezuela también se resaltaron estos rubros en diferentes actividades como el IV Congreso Venezolano del Cacao y su Industria y el I Congreso Internacional del Cacao, que se desarrollaron en la Facultad de Ciencia de la Universidad de Los Andes, en Mérida, (y que organizó el concurso Se Busca el Mejor Chocolate de Venezuela del Grano a la Barra); así como el VI Festival Cacao y Chocolate Pariano, entre otros.
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