Ponquecitos de queso con un toque de guayaba

INGREDIENTES

• ½ k de queso duro rallado

• 4 huevos

• 1/4 k de azúcar

• ¾ taza de leche

• 1 cucharadita de maicena

• 2 cucharaditas de mantequilla

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Se cocina en el horno a 250 grados, por espacio de 20 a 25 minutos. Esta receta da para 10 porciones. La mezcla se coloca en un molde previamente enmantequillado o se colocan en capacillos y se adornan con un toque de jalea de guayaba.